CONCEPT

20数年、ワイン販売を中心に酒販店にて経験を積み、10数年は東京の銀座にてワイン販売を行っておりましたが、
2019年12月末に独立し小さいながら川崎の郊外の一室にてワインショップを始めました。
ワインは作る国や産地、生産者がどんどん増えており、
すべてのお酒の中で最も種類が多く、価格が最も高いお酒です。
説明もコメントも細かく専門的な用語や言い回しが多いのも特徴ですが、
WINECAVE Wではなるべくかみ砕いて要点を分かりやすくお伝えできればと考えております。

ワインは温度/湿度/光/振動の管理が大切です。行き届いた品質管理だからこそわかるワイン本来の果実味。
ここ、WINECAVE Wなら体験することができます。

赤白ワインはもちろん、オレンジワインといった市場ではあまり見かけないものまでフランス・ドイツ・中央ヨーロッパを中心に取り揃えております。
特に店主のお薦めであるドイツ仕立ての柔らかな果実の甘味を感じる辛口を多く揃えました！